豆芽、豆腐、面粉、食用油等等，是我们每一个家庭厨房里的必备料，它们是如何生产出来的？有着怎样的生产工艺和安全状况？和传统工艺有什么差异？很多消费者充满好奇。7月12日，省局组织开展“眼见为‘食’——见证食品安全”系列宣传活动，邀请20余名消费者代表和媒体记者，走进西安爱菊粮油工业集团，零距离了解与普通市民关系最为密切的米面油及豆制品生产的安全状况。

代表们和媒体记者实地参观了爱菊的粮油封装、面粉加工、豆芽生发等生产车间，亲眼目睹了企业现代化的进口生产线、先进的生产工艺和严格品控标准，并现场体验和品尝了相关产品。企业技术人员就食用油的分级和选择、豆芽的生发过程和选购等问题，向消费者和媒体记者作了详细讲解，现场解答消费者相关疑问，组织消费者以座谈会的形式对企业的生产、销售和服务等进行评价并提出意见建议等。

所见所闻让消费者代表感受颇深。“真没想到，我们生活中最为普通的面粉的生产工艺这么复杂，生产设备这么先进，标准控制这么严格，无论是企业还是监管部门，为了我们吃的安全放心。都在尽心尽力”消费者代表吴女士说道。陪同代表参观的爱菊粮油工业集团副总刘东盟介绍：“作为企业我们严格落实主体责任，也承担应有的社会责任，更欢迎消费者和媒体代表走进我们企业来实地参观体验，希望消费者要相信民族品牌的质量，多支持民族品牌。”

 “眼见为‘食’——见证食品安全”是陕西2017年全国食品安全宣传周系列主题活动之一，本次活动是继“眼见为‘食’走进乳企之后的第二场活动。今后，省局还会不定期的邀请消费者代表走进食品药品生产经营企业，并且将通过“点菜式”的服务征集群众意见，根据群众的需要确定省内有关参观企业，共同见证全省的食品安全。（办公室供稿）